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一、电动开盖蒸煮锅图片 |  | 二、电动开盖蒸煮锅概述 | 电动开盖蒸煮锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点。夹层锅广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。 | 三、蒸煮锅分类和结构 | 1、按结构形式分为:可倾式蒸煮锅、立式(固定)蒸煮锅结构 2、按加热方式分为:电加热蒸煮锅、蒸汽蒸煮锅 3、按工艺需要可采用带搅拌或不带搅拌设备。 | 四、蒸煮锅主要技术参数 | 公称容积(L): | 100 | 200 | 300 | 400 | 500 | 600 | 筒体尺寸: | Φ500*500 | Φ700*500 | Φ800*600 | Φ800*800 | Φ800*900 | Φ900*900 | 钢板厚度(mm): | 3 | 3 | 4 | 4 | 4 | 4 | 保温: | 筒体保温层50mm,聚氨酯发泡;保温皮304材质厚度1.5mm | 蒸汽管接口尺寸: | 3/4” | 3/4” | 1” | 1” | 1” | 1” | 冷凝水管接口尺寸: | 3/4” | 3/4” | 3/4” | 1” | 1” | 1” | 夹层工作压力(Mpa): | ≤0.09(可根据客户使用情况进行调整设计) | |
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